«Пита Жасмино» — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА

В сегодняшнем выпуске «Лучших ресторанов в Тель-Авиве» я расскажу вам всё о «Jasmino’s Pita».

Той самой пите, которая сводит с ума жителей Тель-Авива последние 18 месяцев.

«Давид, ты серьёзно?! Пита?!  Мне казалось, ты будешь рассказывать только о качественных заведениях, а не о какой-то дешёвой уличной еде!»

Во-первых, успокойтесь и не обижайте «Jasmino»! Еда здесь действительно не дешёвая, как минимум, если мы говорим о вкусе (а для меня это главный критерий).

Знаете что? Вместо всей этой болтовни давайте я сразу перейду к рассказу о том, почему же я влюбился в эту замечательную питу, которая продаётся на оживлённой улице Алленби.

МЕСТО:

На самом деле я не могу сказать много хорошего про само место, которое обычно открыто с 11:30 утра до 02:00 ночи (закрыто по пятницам и субботам).

Это очень маленький и тесный ларёк с едой, который битком набит в любое время дня и ночи. Все в округе знают про это место и приходят сюда отведать вкуснейшие питы. Удивительно, но люди тут толпятся даже в час ночи.

В самом заведении всего 5 очень тесных мест. Владелец точно не подозревал, что его бизнес с такой скоростью взлетит до небес.

jasmino best restaurants in tel aviv
Огромная давка в часть ночи

Я покупаю здесь еду как минимум раз в неделю, и когда бы я ни пришел, здесь всегда толпятся голодные люди. Обычно еду я жду минимум 20 минут. Бывало, ждал и по 40.

Любому здравомыслящему человеку понятно, что им срочно нужно задуматься об открытии ещё одной точки, чтобы как-то уменьшить эту давку.

Моя оценка за место: 3/10.

ВКУС:

Хотя меню в «Jasmino’s Pita» не отличается особым разнообразием, тут можно отыскать интересные позиции и при желании объединить их.

Четыре «стандартных» позиции — кебаб, цыплёнок, телячье сердце и колбаски Мергез — всегда есть в продаже.

Очень советую спросить на месте, какие «фирменные блюда», не указанные в меню, есть в наличии сегодня. Они постоянно меняются, но обычно у них есть сладкое мясо, порционный кусок говяжьей пашинки или смесь говяжих субпродуктов.

Честно говоря, каждый раз я беру что-то новое, чтобы еда мне не надоела, потому что ем я тут довольно часто. Кто-то даже скажет, слишком часто. Но я совершенно искренне заявляю: неважно, какое мясо вы выберете, оно окажется очень вкусным!

Всё начинается с безупречной питы…

sweetbreads best restaurants in tel aviv

Свежие питы выпекают прямо на место, и во время еды они никогда не рвутся. В питу можно положить разные простые добавки – тахини, помидоры, огурцы, капуста, лук, острый перец и жуг.

Последний штрих – это, конечно же, свежее мясо внутри питы.

Эти три ингредиента объединяют – и начинается настоящая магия.  Вкус волшебства вы почувствуете в каждом кусочке питы. Словами это не передать; это восхитительное ощущение можно понять, только испытав его самому.

Если меня всё-таки попросят выбрать лучшую начинку в их меню, то я точно назову сладкое мясо.

Сладкое мясо очень легко испортить, если готовить на гриле.

Но здесь всё делают идеально.

Повара здесь знают, как именно нужно готовить сладкое мясо и за какое время оно дойдёт до идеального состояния. Я настоятельно рекомендую попробовать это блюдо хотя бы один раз.

Моя оценка за вкус — идеально, 10/10! Всё просто!

ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЦЕНА:

Стандартные позиции стоят примерно 32 шекеля, а фирменное блюдо обойдётся где-то в 45. Относительно умеренная цена за такую восхитительную еду.

Но я с уверенностью могу сказать, что цены в ближайшее время ниже не станут. Спрос на питы здесь запредельный, и я не сомневаюсь, что скоро они наоборот поднимут цены (как они уже делали раньше).

Обслуживание приемлемое, иногда повара выглядят немного уставшими. Но их можно понять, учитывая такой объем работы. Место забито под завязку с момента открытия и до самого конца их рабочего дня!

Повара

Моя оценка за цены и обслуживание 8/10.

ВЫВОД:

Одна из лучших (если не лучшая) пита во всём Тель-Авиве. Тут тесно и полно народу, но ожидание в очереди точно того стоит!

for Jasmino Pita is 8.5/10!

Галерея:

Share

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Добавить комментарий

Адрес:

Allenby St 97, Tel Aviv-Yafo

Телефон:

None.

Часы работы:

Usually from 11:30am to 02:00am of the next day (on Friday and Saturday it’s closed)

Закрыть меню